Termin wdrożenia innowacji: wrzesień 2022 – czerwiec 2023 r., z możliwością jej kontynuowania w kolejnych latach.
Miejsce realizacji: Przedszkole Samorządowe nr 1 w Kielcach
Adresaci innowacji: dzieci 3-6-letnie
Rodzaj innowacji: programowo-organizacyjna
Autorki innowacji: mgr Agnieszka Kubeczko – Misztal, mgr Jolanta Rogula, mgr Elżbieta Kędzierska
Innowacją będą objęte: zajęcia dydaktyczne, zabawy, zajęcia dodatkowe, przedsięwzięcia itp., prowadzone z dziećmi w ramach realizacji podstawy programowej, poszerzając ją o treści zawarte w innowacji.
WSTĘP
Wiek przedszkolny jest specyficznym okresem w życiu dziecka, odgrywającym bardzo istotną rolę w jego indywidualnym rozwoju. Utrwalone w tym okresie przyzwyczajenia i nawyki mają decydujący wpływ na późniejszy styl życia dorosłego już człowieka. Edukację zdrowotną dzieci należy więc rozpocząć jak najwcześniej. Dbałość o zdrowie, sprawność ruchową, bezpieczeństwo własne i innych, kształtowanie prawidłowej postawy ciała oraz wyrabianie nawyków higienicznych to szczególnie ważne zadania wychowania zdrowotnego w przedszkolu.
Innowacja pedagogiczna została opracowana z myślą o dziecku w wieku przedszkolnym, aby od najwcześniejszych lat kształtować u niego nawyki prozdrowotne.
Prawidłowe odżywianie, aktywność ruchowa wywierają wielki wpływ na psychikę dziecka, samopoczucie, stosunek do zabawy, nauki i otaczającego świata zewnętrznego. Dlatego tak istotne znaczenie ma edukacja prozdrowotna, którą należy rozpocząć już od najmłodszych lat, kiedy to kształtowana jest świadomość dziecka i wiedza w tym zakresie. Ważne jest również, aby edukacja prozdrowotna w przedszkolu była kontynuowana także w domu, dlatego należy ją prowadzić we współpracy z rodzicami. Przedszkole musi wspierać rodziców w wysiłkach, a czasem nawet wskazywać właściwą drogę do zdrowego stylu życia.
Nauczyciele i rodzice powinni być partnerami w procesie kształtowania postaw prozdrowotnych dzieci.
Nowatorstwo w tym programie polega na wzbogaceniu wiedzy o zdrowiu, nie tylko dzieci, ale również rodziców, kształtowaniu postaw prozdrowotnych, wspólnym dbaniu o zdrowie i kondycję fizyczną. Polega także na zachęcaniu do wspólnego, aktywnego spędzania wolnego czasu, wspólnego przygotowywania posiłków w domu, a potem ich wspólnego celebrowania.
Program innowacyjny „Aby zdrowym być – trzeba zdrowo żyć” to dla dzieci zabawa i wielka przygoda, których efektem będą właściwie ukształtowane nawyki żywieniowe oraz postawy wobec zdrowia.
OPIS INNOWACJI
Innowacja ma za zadanie propagować zdrowy styl życia – odpowiednie postawy wobec zdrowia w zakresie odżywiania się, aktywności fizycznej, dbania o higienę osobistą oraz kulturę spożywania posiłków. Ma uświadomić i zaszczepić prawidłowy sposób dbania o zdrowie.
Program ma charakter otwarty - jego treści mogą być rozszerzane w zależności od zainteresowań dzieci. Zaproponowane treści w programie innowacyjnym są dostosowane do możliwości intelektualnych dzieci.
Podczas zajęć oraz działań kulinarnych dzieci zdobędą wiedzę na temat zdrowia: zdrowego odżywiania się, kultury spożywania posiłków, higieny osobistej i aktywnego trybu życia. Wezmą udział w różnych formach aktywności ruchowej, m. in. zabawach porannych, ruchowych z elementami aerobiku, muzyczno - ruchowych oraz sportowych.
ZAŁOŻENIA PROGRAMOWE
- Kształtowanie zdrowego stylu życia poprzez wyrabianie prawidłowych postaw oraz nawyków.
- Poszerzenie wiedzy na temat zdrowia.
- Włączenie rodziców w wyrabianie prozdrowotnych nawyków swoich dzieci poprzez edukację prozdrowotną
CELE PROGRAMU
Cele ogólne:
- Wzbudzanie pozytywnego zainteresowania sprawami zdrowia.
- Kształtowanie postaw prozdrowotnych.
- Nabywanie prozdrowotnych nawyków i przyzwyczajeń.
- Nabywanie świadomości, że ruch oraz zdrowe jedzenie pomaga zachować zdrowie i dobre samopoczucie.
Cele szczegółowe:
- Wzbogacenie wiedzy na temat zdrowia, zdrowego stylu życia.
- Rozwijanie sprawności ruchowej.
- Poznanie różnych form aktywności ruchowej.
- Zdobywanie nowych doświadczeń za pomocą zmysłu smaku, zapachu i dotyku.
- Wdrażanie do stosowania zasad higieny osobistej podczas przyrządzania i spożywania posiłków.
- Rozwijanie samodzielności i umiejętności samoobsługowych.
- Poznanie zasad kulturalnego spożywania posiłków.
- Czerpanie radości ze wspólnego przygotowywania posiłków.
- Włączenie rodziców w działania programowe (poprzez wspólne działania kulinarne, zachęcanie do przygotowywania wspólnie z dziećmi posiłków w domu, a potem wspólnego celebrowania).
PRZEWIDYWANE EFEKTY W ODNIESIENIU DO DZIECKA
- Rozumie pojęcie „zdrowia”.
- Wie, jak dbać o zdrowie.
- Rozumie, że ruch na świeżym powietrzu to zdrowie.
- Zna różne formy aktywnego wypoczynku.
- Chętnie uczestniczy w różnych formach aktywności ruchowej: ćwiczeniach porannych, gimnastycznych, zabawach ruchowych, muzyczno – ruchowych, spacerach, wycieczkach.
- Wie, na czym polega zdrowe odżywianie.
- Dostrzega potrzebę spożywania warzyw i owoców w zachowaniu zdrowia.
- Rozumie potrzebę prawidłowego żywienia, konieczność zachowania umiaru w jedzeniu żywności szkodzącej zdrowiu i słodyczy.
- Potrafi kulturalnie spożywać posiłki.
- Zna i stosuje zasady właściwego spożywania posiłków.
- Przestrzega zasad higieny.
- Bezpiecznie posługuje się sztućcami podczas jedzenia oraz narzędziami kuchennymi podczas przygotowywania posiłków.
PROCEDURY OSIĄGANIA CELÓW
- Stosowanie różnorodnych, dostosowanych do możliwości dzieci metod i form pracy ze szczególnym uwzględnieniem ćwiczeń i zajęć w formie zabawowej. Istotną rolę będą pełniły zajęcia z wykorzystaniem utworów literackich, spacery, wycieczki, zabawy na powietrzu i w sali, czynności samoobsługowe, dyżury podczas posiłków, działania kulinarne, zajęcia plastyczne.
- Systematyczne działania pedagogiczne, wykorzystywanie powstających w codziennym życiu naturalnych sytuacji do kształtowania postaw prozdrowotnych u dzieci.
- Prezentowanie przez nauczyciela właściwych przyzwyczajeń, nawyków i postaw prozdrowotnych.
TREŚCI PROGRAMOWE:
I . AKTYWNOŚĆ RUCHOWA
II. ZDROWE ODŻYWIANIE
III. KULTURA SPOŻYWANIA POSIŁKÓW
IV. HIGIENA OSOBISTA
I. AKTYWNOŚĆ RUCHOWA
1. Zabawy i ćwiczenia o charakterze sportowym.
2. Spacery, wycieczki, rajdy.
3. Zabawy i ćwiczenia w terenie.
4. Zabawy ruchowe.
5. Ćwiczenia gimnastyczne.
6. Aerobik, zumba.
Dziecko:
- wie, że aktywność ruchowa jest źródłem zdrowia, radości, dobrego samopoczucia,
- rozwija ogólną sprawność fizyczną i koordynację ruchową poprzez systematyczne uczestniczenie w zajęciach gimnastycznych i zabawach ruchowych w sali, ogrodzie przedszkolnym, spacerach, wycieczkach,
- stosuje się do regulaminu bezpieczeństwa podczas zabaw ruchowych i ćwiczeń gimnastycznych,
- wie, że ruch zapobiega otyłości, zapobiega chorobom wad postawy, uodparnia na choroby,
- potrafi powiedzieć, jak można spędzić czas wolny z rodziną uprawiając sport,
- samodzielnie korzysta z urządzeń terenowych na placu przedszkolnym.
Podczas zajęć z dziećmi wskazane jest wykorzystywanie różnych metod: opowieści ruchowej, gimnastyka twórczej Rudolfa Labana, metody twórczej Carla Orffa, gimnastyki rytmicznej A. i M. Kniessów, ruchu rozwijającego Weroniki Sherborne, elementów aerobiku, zumby.
II. ZDROWE ODŻYWIANIE
- Co to jest zdrowie, co robić, aby być zdrowym? konkurs międzyprzedszkolny
- Co jest zdrowe, a co szkodzi naszemu zdrowiu? działania kulinarne
- Witaminy, co o nich wiemy?
- Woda – dlaczego należy ją pić?
DZIAŁANIA KULINARNE
- wspólne przygotowywanie soków, napojów, sałatek, surówek, itp.;
- komponowanie zdrowych i smacznych posiłków.
III. KULTURA SPOŻYWANIA POSIŁKÓW
- Poznanie zasad savoir-vivre'u: nakrywanie i podawanie do stołu jedzenia, sposobu ułożenia sztućców, serwetek, estetyczny wygląd stołu.
- Rozwijanie i doskonalenie umiejętności posługiwania się sztućcami.
- Rozumienie, że niewłaściwe korzystanie ze sztućców zagraża zdrowiu swojemu lub zdrowiu kolegów.
- Wyrabianie nawyku prawidłowego trzymania sztućców, poprawnego siedzenia przy stole, spokojnego, cichego siadania i wstawania.
- Wyrabianie umiejętności estetycznego spożywania posiłków.
- Stosowanie zwrotów grzecznościowych: dziękuję, proszę, przepraszam.
IV. HIGIENA
- Poznanie zasad higieny.
- Przestrzeganie zasady mycia rąk przed każdym posiłkiem, po posiłku, po zabawie.
- Wyrabianie nawyku codziennego mycia zębów.
- Wdrażanie do dbania o estetyczny wygląd.
- Prawidłowe korzystanie z umywalni i załatwianie potrzeb fizjologicznych.
- Przestrzeganie i utrzymanie higieny najbliższego otoczenia.
- Wdrażanie dzieci do współdziałania w utrzymaniu czystości, porządku, ładu zarówno w pomieszczeniach (sala, umywalnia, ubikacja, szatnia), jak również w ogrodzie przedszkolnym.
Treści programowe: kultura spożywania posiłków oraz higiena wdrażane są każdego dnia.
METODY I SPOSOBY OSIĄGANIA CELÓW
- zajęcia dydaktyczne, rozmowy, pogadanki, prelekcje,
- konkursy, quizy, zagadki,
- krótkie formy sceniczne i przedstawienia teatralne,
- zawody sportowe,
- wycieczki, spacery, zabawy na powietrzu,
- organizowanie wystaw plastycznych,
- działania kulinarne.
PRZEDSIĘWZIĘCIA PRZEDSZKOLNE
- Konkurs międzyprzedszkolny „Aby zdrowym być – trzeba zdrowo żyć”;
- Quiz „Co wiemy o zdrowiu”;
- Prace plastyczne dzieci „Wiem, co jem – dlatego jestem zdrowy”;
- Aerobik, zumba dla dzieci 1x w tygodniu;
- Realizacja projektów oraz programów ogólnopolskich „Zdrowo i sportowo”.
EWALUACJA PROGRAMU
Ewaluacja pozwoli sprawdzić, czy uzyskano przewidywane efekty i czy innowacja może być kontynuowana w kolejnych latach. Zostanie przeprowadzona na podstawie:
- rozmów z dziećmi, obserwacji dzieci podczas zajęć, zabaw, działań kulinarnych, imprez;
- sprawdzenia umiejętności i wiedzy dzieci poprzez: quizy, konkursy, zagadki, zawody sportowe;
- rozmowy z rodzicami, nauczycielami;
- ankiety dla rodziców po zakończeniu realizacji programu.